Resep Toge Goreng, Lezat Sekali

Posted on

Toge Goreng Toge Goreng Haji Omah Toge Goreng Ibu Hj. Tempat pertama yang bisa jadi rekomendasi adalah Toge Goreng Haji Omah. Saking lezatnya, taoge goreng ini pernah diboyong ke Istana Bogor oleh Presiden Jokowi pada rapat.

Cara membuat Toge Goreng sebenarnya mirip dengan pembuatan Toge Goreng pada umumnya. Namun perbedaan dari Toge Goreng terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Toge Goreng ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Toge Goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Toge Goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan toge goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Toge Goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Toge Goreng:

  1. Ambil 1 kantong Mie kuning basah.
  2. Ambil Tauge (saya beli 1000).
  3. Siapkan 1/2 ikat daun kucai.
  4. Sediakan 2 sdm tauco.
  5. Siapkan Bumbu:.
  6. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  7. Gunakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 1 siung bawang putih.
  9. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk.
  10. Ambil garam.
  11. Sediakan 1/2 sdt kecap manis.
  12. Sediakan Minyak goreng (untuk menumis).
  13. Gunakan 1/2 gelas kecil air.

Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner.

Baca juga :  Bagaimana Membuat Kerang Simping Saus Tiram, Lezat

Cara membuat Toge Goreng:

  1. Iris cabe, bawang merah, bawang putih.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris.
  3. Setelah wangi aroma bumbu masukkan tauco, garam, kecap manis dan lada aduk sampai rata.
  4. Kemudian masukkan tauge, daun kucai, dan mie kuningnya.
  5. Tambahkan air dan aduk kembali sampai tercampur semua bahan..
  6. Masak hingga matang.
  7. Mie siap disajikan.

Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Terakhir ada Toge Goreng Pak Iwon yang lokasinya berada di Jalan Padjajaran, Baranangsiang. Bukan merupakan sebuah kedai tapi hanya tempat kecil yang sederhana dan biasanya mangkal di depan supermarket Ngesti. Meskipun kecil, rasanya tidak perlu diragukan lagi keenakannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toge goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Hadi yang telah sudi berbagi Toge Goreng semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *