Langkah Mudah untuk Membuat Terik Daging yang Enak Banget

Resep Opor - 25 December 2021, By admin

Terik Daging

Nah, kali ini kita coba yuk, siapkan terik daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terik Daging menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terik Daging:

  1. Sediakan 500 gram daging (aku pakai sengkel).
  2. Siapkan 500 ml santan (150ml santan instan + air kaldu daging).
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
  6. Sediakan 1 sdt asam Jawa tanpa biji, seduh dengan sedikit air panas.
  7. Sediakan Secukupnya garam, gula jawa, kaldu bubuk.
  8. Sediakan Minyak untuk menumis.
  9. Ambil 🍀 Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 8 butir bawang merah.
  11. Ambil 4 butir bawang putih.
  12. Gunakan 4 butir kemiri.
  13. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  14. Sediakan 1 batang sereh, iris halus dahulu.
  15. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt merica.

Pembuatan Terik Daging sebetulnya serupa dengan pembuatan Terik Daging pada umumnya. Namun perbedaan dari Terik Daging terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Terik Daging ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Terik Daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Terik Daging:

  1. Rebus daging dengan air secukupnya sampai setengah matang. Angkat, potong-potong agak tipis tapi lebar, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum..
  3. Masukkan potongan daging, aduk rata..
  4. Tuang santan, didihkan..
  5. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk (optional), dan air asam. Masak sambil sesekali diaduk sampai air menyusut. Koreksi rasa..
  6. Angkat dan sajikan..
  7. Tips : Apabila air hampir habis tetapi daging belum empuk, tambah air atau sisa air kaldu daging, dan masak kembali sampai daging benar-benar empuk..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terik Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!