Resep Tongseng daging sapi Anti Gagal

Resep Daging - 9 January 2022, By admin

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi merupakan salah satu hidangan favorit baru-baru ini. Rasanya enak sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Tongseng daging sapi yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi:

  1. Sediakan 500 gr daging sapi/kambing di potong-potong kecil.
  2. Siapkan 1500 ml air.
  3. Gunakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan secukupnya Garam, kaldu sapi bubuk.
  7. Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
  9. Siapkan 3 lembar kol di iris kotak.
  10. Siapkan 2 batang daun bawang di iris kasar.
  11. Siapkan 1 buah tomat di potong2.
  12. Gunakan 1/2 sachet santan kara.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah besar.
  15. Ambil 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 butir kemiri.
  17. Gunakan 1 ruas jari jahe secukupnya.
  18. Sediakan 1 ruas jari kunyit secukupnya.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.

Pembuatan Tongseng daging sapi sebetulnya sama dengan pembuatan Tongseng daging sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Tongseng daging sapi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Tongseng daging sapi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi:

  1. Siapkan bumbu yang di haluskan. Siapkan bahan yg sudah di sediakan.Rebus daging dengan daun salam supaya harum. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan air dan semua bumbu lain masak hingga mendidih, koreksi rasa tutup panci, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan empuk.
  3. Jika daging sudah empuk, buka tutup panci, kecilkan api masukan santan, kol dan daun bawang serta cabe merah utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut.
  4. Tambahkan tomat masak sebentar..
  5. Matikan api tongseng ala bunda arfa sudah siap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!