Bagaimana Membuat Soto Bandung, Enak

Masakan Sunda - 15 January 2022, By admin

Soto Bandung

Soto Bandung merupakan salah satu makanan sangat disukai baru-baru ini. Rasanya lezat sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Bandung yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bandung:

  1. Siapkan 500 gr tetelan sapi.
  2. Sediakan 2 buah lobak.
  3. Sediakan 2 batang daun bawang.
  4. Gunakan 2 batang seledri.
  5. Sediakan 50 gr kacang kedele.
  6. Ambil 1 ruas jahe geprek.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Ambil 1 batang sereh geprek.
  9. Gunakan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Gunakan secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  15. Sediakan 1 sdt Gula pasir.

Pembuatan Soto Bandung sebenarnya sama dengan pembuatan Soto Bandung pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Bandung terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Bandung ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Soto Bandung:

  1. Cuci bersih tetelan sapi lalu masukan daging dalam presto rebus dari berdesis 30 menit,dan matikan kompor biar kan uap panas nya hilang,buka presto lalu potong2 daging sesuai selera.
  2. Cuci bersih lobak lalu potong2 dan rebus hingga lunak,angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan semua bumbu,.
  4. Rendam kacang kedelai di air panas lalu tiriskan goreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus masukan jahe,sereh daun salam masak hingga bau mentahnya hilang lalu masukan tumisan ke dalam air kaldu daging tadi,masukan juga lobak,masukan garam kaldu bubuk,gula pasirmasak semua hingga mendidih,jangan lupa tes rasa.
  6. Kemudian sajikan,beri taburan kacang kedelai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!