Cara Gampang Membuat Soto Banjar Anti Gagal

Resep Soto - 30 December 2021, By admin

Soto Banjar

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Banjar yang siap dikreasikan. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar:

  1. Ambil 250 gr dada ayam.
  2. Gunakan 1 tangkai daun bawang.
  3. Gunakan 2 liter air untuk kaldu/rebusan ayam.
  4. Sediakan Bumbu cemplung :.
  5. Ambil 1 sdt gula pasir.
  6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 5 cm kayu manis.
  9. Sediakan 1 buah kapulaga.
  10. Siapkan 5 butir cengkeh.
  11. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  12. Gunakan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1,5 sdt garam.
  16. Gunakan 3 cm jahe.
  17. Ambil 1/2 buah pala.
  18. Gunakan Bahan saus :.
  19. Ambil 1 buah kuning telur rebus.
  20. Gunakan 1 buah kentang rebus kecil.
  21. Gunakan Pelengkap :.
  22. Siapkan Perkedel kentang/singkong (lihat resep).
  23. Gunakan Lontong.
  24. Gunakan So'un.
  25. Sediakan Wortel.
  26. Ambil Telur rebus.
  27. Sediakan Bawang goreng.
  28. Sediakan Seledri.
  29. Siapkan Jeruk nipis/limau.
  30. Gunakan Sambal.

Cara membuat Soto Banjar sebetulnya sama dengan pembuatan Soto Banjar pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Banjar terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Banjar ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

  1. Siapkan semua bahan yg akan digunakan, haluskan bumbu.
  2. Rebus ayam hingga lunak,angkat ayam kemudian goreng, suwir². Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum, tuang dalam kuah kaldu.
  3. Masukkan bumbu cemplung, wortel dan saus kentang+kuning telur.aduk rata koreksi rasa.
  4. Tambahkan daun bawang. Untuk penyajian : dalam mangkuk tata lontong, so'un daun seledri ayam suwir kemudian siram kuah kaldu. Taburi bawang goreng.
  5. Sajikan dengan sambal, jeruk dan kerupuk/emping. Bisa pakai lontong juga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!