Resep Mangut Lele Daun kelor, Lezat

Posted on

Mangut Lele Daun kelor

Pembuatan Mangut Lele Daun kelor sebenarnya mirip dengan pembuatan Mangut Lele Daun kelor pada umumnya. Namun perbedaan dari Mangut Lele Daun kelor terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Mangut Lele Daun kelor ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Daun kelor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Daun kelor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele daun kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Daun kelor menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Daun kelor:

  1. Gunakan 1 ikat daun kelor, petik daunnya.
  2. Ambil 8 ikan lele (500 gram).
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 1 daun serai.
  6. Ambil 5 buah pete, potong jadi dua.
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Sediakan 500 ml santan (dari 1/2 buah kelapa).
  9. Ambil Bumbu Halus :.
  10. Ambil 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 buah kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  14. Ambil 1 ruasbjari kunyit.
  15. Gunakan 3 cabe merah.
  16. Ambil 5 cabe rawit.
  17. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Baca juga :  Resep Sup Bakso Tahu Anti Gagal

Cara membuat Mangut Lele Daun kelor:

  1. Goreng kering lele yg sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan dilumuri garam, tiriskan. Ambil bagian daunnya saya untuk kelor. Lalu cuci bersih..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata,.
  3. Lalu masukkan lele goreng, tambahkan santan, gula, garam dan kaldu jamur..
  4. Setelah mendidih, masukkan pete dan daun kelor. Koreksi rasa,angkat jika daun kelor sdh matang. sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Rio yang telah mau share Mangut Lele Daun kelor semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *