Resep Mangut lele yogyakarta yang Sempurna

Posted on

Mangut lele yogyakarta

Cara membuat Mangut lele yogyakarta sesungguhnya serupa dengan pembuatan Mangut lele yogyakarta pada umumnya. Namun perbedaan dari Mangut lele yogyakarta terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Mangut lele yogyakarta ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut lele yogyakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele yogyakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut lele yogyakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mangut lele yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut lele yogyakarta memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut lele yogyakarta:

  1. Sediakan 5 ekor lele.
  2. Gunakan 2 lbr daun salam.
  3. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  4. Gunakan 1 btg sereh.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  6. Siapkan 1 santan kara / 60ml santan kental.
  7. Sediakan daun kemangi.
  8. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan sesuai selera cabe rawit utuh.
  10. Ambil secukupnya : garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Siapkan bumbu dihaluskan :.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Ambil 3 siung bawang merah.
  14. Ambil 2 btr kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  17. Sediakan 4 bh cabe merah keriting.
  18. Siapkan 1/2 sdt tumbar bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele yogyakarta:

  1. Bersihkan dan marinasi lele dengan garam dan jeruk nipis.
  2. Goreng lele hingga kering.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk, aduk..
  4. Setelah itu tambahkan air secukupnya, lalu santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. aduk2. koreksi rasa.
  5. Setelah mendidih masukan lele yang sudah di goreng, cabe rawit dan daun kemangi. koreksi rasa lagi, dan sajikan..
Baca juga :  Cara Gampang Menyiapkan Nasi liwet ikan teri Lampung rice cooker yang Lezat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Dian yang telah sudi berbagi Mangut lele yogyakarta semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *