Resep Sayap goreng lengkuas yang Lezat Sekali

Resep - 28 December 2021, By admin

Sayap goreng lengkuas

Nah, kali ini kita coba yuk, variasikan sayap goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayap goreng lengkuas memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap goreng lengkuas:

  1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
  2. Gunakan Bumbu ungkep.
  3. Ambil 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Gunakan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  7. Gunakan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Gunakan 2 cm kencur.
  10. Gunakan secukupnya Lada.
  11. Siapkan Sangrai semua bumbu mentah kemudian dihaluskan.
  12. Ambil Daun salam dan 2cm lengkuas utuh untuk bumbu ungkep.
  13. Sediakan Bumbu lengkuas.
  14. Siapkan 2 bongkol lengkuas atau 200gr lengkuas diparut.
  15. Siapkan 8 siung bawang putih.
  16. Gunakan 6 siung bawang merah.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 cm jahe.
  19. Ambil 2 cm kunyit.
  20. Siapkan Penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera 😊.

Cara membuat Sayap goreng lengkuas sebenarnya mirip dengan pembuatan Sayap goreng lengkuas pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayap goreng lengkuas terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayap goreng lengkuas ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap goreng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Sayap goreng lengkuas:

  1. Tips memasak ayam boiler : rebus ayam yang sudah di cuci bersih hingga mendidih. Setelah itu buang airnya dan cuci dengan air mengalir. Lalu rebus lagi ayam nya hingga mendidih dan buang lagi airnya dan cuci lagi dengan air mengalir. (Merebus ayam tanpa bumbu ini dilakukan 2x untuk menghilangkan bau tidak sedap pada ayam).
  2. Masukkan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan dan beri air secukupnya. Masak dengan sistem 7-30-5 (masak 7 menit- matikan kompor – diamkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit – kemudian masak lagi selama 5 menit) metode ini agar ayam yang diungkep empuk dan matang sampai daging bagian dalam..
  3. Haluskan bumbu lengkuas dan parut lengkuasnya. Setelah itu campur bumbu dengan lengkuas..
  4. Ayam yang sudah selesai diungkep, di goreng hingga garing (biar krispi pas dimakan) 😁🥰.
  5. Setelah semua ayam di goreng, tumis bumbu lengkuas dan masak hingga kering atau kecoklatan. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya. Setelah bumbu kering, tuang bumbu ke atas ayam yg sudah di goreng. Dan voila…sayap goreng lengkuas siap di makan dengan nasi anget 😊😘🥰. Selamat mencoba bunda 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!