Cara Gampang Menyiapkan Keripik Tempe Renyah yang Sempurna

Posted on

Keripik Tempe Renyah

Cara membuat Keripik Tempe Renyah sebenarnya sama dengan pembuatan Keripik Tempe Renyah pada umumnya. Namun perbedaan dari Keripik Tempe Renyah terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Keripik Tempe Renyah ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keripik Tempe Renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Keripik Tempe Renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keripik tempe renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan keripik tempe renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keripik Tempe Renyah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Tempe Renyah:

  1. Siapkan 222 gr Tempe (1 papan tempe).
  2. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
  3. Gunakan 40 gr Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 80 gr Tepung Beras.
  5. Gunakan Sejumput Penyedap Rasa.
  6. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Ayam.
  7. Siapkan 3 Daun Jeruk (buang bagian tulangnya, & potong-potong daunnya).
  8. Gunakan BUMBU HALUS :.
  9. Sediakan 2 Bawang Putih.
  10. Ambil 1 Bawang Merah.
  11. Gunakan 1 Kemiri Sangrai.
  12. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  13. Ambil 1/4 sdt Garam.

Langkah-langkah membuat Keripik Tempe Renyah:

  1. Potong tempe dengan ukuran tipis-tipis (gunakan tempe yang sangat padat, karena tempe yang baru jadi dari proses peragian hasilnya akan rusak saat dipotong tipis)..
  2. Haluskan bumbu halus dan campur menjadi satu dengan semua tepung, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata dan konsistensi adonan tidak kental dan tidak terlalu cair sekali, jika menggunakan telur sebaiknya adonan dibuat sedikit lebih encer. Lalu beri potongan daun jeruk dan aduk rata..
  3. Masukkan potongan tempe kedalam adonan. Lumuri rata dan jangan sampai ketebalan agar hasilnya renyah dan tidak alot. Lalu goreng diminyak yang banyak dan panas, goreng hingga matang kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur..
  4. Tunggu hingga sedikit dingin, lalu masukkan oven agar hasilnya sangat crispy dan kesat tanpa minyak. Panggang selama 20 menit disuhu 100°C (jika pakai oven listrik gunakan api atas bawah, kalau saya hanya pakai oven tangkring)..
  5. Angkat dan tunggu tidak panas, lalu masukkan kedalam wadah kedap udara atau toples..
  6. Siap disajikan sebagai cemilan atau teman nasi..
Baca juga :  Resep Sego pecel Anti Gagal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik tempe renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Adi yang telah mau share Keripik Tempe Renyah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *