Resep Sayur lodeh ala Sunda, Sempurna

Resep Sayur - 30 December 2021, By admin

Sayur lodeh ala Sunda

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur lodeh ala Sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh ala Sunda:

  1. Ambil Lodeh2an (beli di tkg sayur).
  2. Siapkan 65 ml Santan karra.
  3. Ambil secukupnya Gula garam.
  4. Sediakan Sedikit totole kaldu jamur.
  5. Ambil Bumbu halus.
  6. Gunakan 5 siung bawang merah.
  7. Gunakan 3 siung bawang putih.
  8. Gunakan 3 kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1 sdm ebi.
  10. Sediakan 1/2 bgks terasi abc.

Cara membuat Sayur lodeh ala Sunda sesungguhnya sama dengan pembuatan Sayur lodeh ala Sunda pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur lodeh ala Sunda terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur lodeh ala Sunda ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur lodeh ala Sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh ala Sunda:

  1. Tumis bumbu halus smpe wangi masukkan air secukupnya.
  2. Masukkan lodeh2 awal yg keras2 dulu terakhir masukkan kacang panjang dan daun2an.
  3. Sdh mendidih masukkan santan karra, cek rasa..bila sdh pas siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!