Resep Mangut Lele Anti Gagal

Posted on

Mangut Lele

Cara membuat Mangut Lele sesungguhnya mirip dengan pembuatan Mangut Lele pada umumnya. Namun perbedaan dari Mangut Lele terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Mangut Lele ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mangut Lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele:

  1. Siapkan 4 ekor lele.
  2. Siapkan 4 buah tahu (masing2 potong 4).
  3. Sediakan 5 cabe rawit.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 2 batang sereh.
  6. Ambil 65 ml santan kara (1 kotak kecil).
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Sediakan Bahan halus.
  9. Gunakan 7 cabe merah keriting.
  10. Sediakan 10 cabe rawit.
  11. Ambil 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  16. Gunakan 3 buah kemiri.

Cara menyiapkan Mangut Lele:

  1. Bersihkan lele, masukkan 1 sdt garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Kemudian goreng.
  2. Goreng tahu.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Sampai wangi..
  4. Kemudian masukkan cabe rawit utuh, dan setengah gelas air..
  5. Masukkan santan, aduk sampai rata..
  6. Kemudian masukkan tahu dan lele yang sudah digoreng..
  7. Aduk sampai santannya matang. Masukkan garam. Cek Rasa. Siap disajikan.
Baca juga :  Bagaimana Membuat Bakpia Thousand Layer, Bisa Manjain Lidah

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Indah yang telah mau berbagi Mangut Lele semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *