Bagaimana Membuat Bingka Banjar Ubi Putih, Bikin Ngiler

Masakan Sunda - 28 December 2021, By admin

Bingka Banjar Ubi Putih

Bingka Banjar Ubi Putih sepertinya harus dicoba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Bingka Banjar Ubi Putih gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bingka Banjar Ubi Putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bingka banjar ubi putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bingka Banjar Ubi Putih:

  1. Gunakan 150 gr ubi cilembu panggang(me pke ubi putih).
  2. Gunakan 100 ml santan.
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk/cair.
  5. Gunakan 1 sdm tepung terigu.
  6. Ambil 50 gr gula pasir.
  7. Gunakan 1 sdm margarin,cairkan.

Pembuatan Bingka Banjar Ubi Putih sebetulnya serupa dengan pembuatan Bingka Banjar Ubi Putih pada umumnya. Namun perbedaan dari Bingka Banjar Ubi Putih terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Bingka Banjar Ubi Putih ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bingka Banjar Ubi Putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Bingka Banjar Ubi Putih:

  1. Siapkan semua bahan,dan alasi loyang dengan kertas baking,olesi dengan minyak lalu panaskan dalam oven.
  2. Kupas dan cuci bersih ubi lalu letakkan diatas loyang,panggang dioven hingga ubi lembut, kemudian haluskan dengan alat yang sobat dapoer miliki,sisihkan.
  3. Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur,vanili bubuk,tepung terigu,santan,ubi dan margarin cair,aduk rata dengan whisker sampai adonan halus(ubi juga bisa diblender terlebih dulu dengan santan,jika ingin adonan yang licin/halus).
  4. Tuang adonan dalam loyang(saya memakai loyang seadanya),bakar dengan api bawah kira2 40 m,lalu api atas 5 menit,atau sesuaikan oven masing2,jgn lupa lakukan tes tusuk, setelah matang, angkat, dinginkan dulu,lalu potong2 atau sesuai selera,,, sajikan Bingka Banjar Ubi dengan secangkir teh,,,, hhhmmm,,, garing, lembut,dan harum.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bingka Banjar Ubi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!