Cara Gampang Membuat Krecek kikil kacang merah Anti Gagal

Masakan Jawa - 30 December 2021, By admin

Krecek kikil kacang merah

Krecek kikil kacang merah sepertinya harus dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Krecek kikil kacang merah gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krecek kikil kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan krecek kikil kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krecek kikil kacang merah:

  1. Ambil 250 gr kacang merah.
  2. Sediakan 250 gr kikil sapi yg tipis/kerupuk kulit.
  3. Sediakan 1 bungkus santan instan.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 biji kemiri.
  7. Siapkan 2 biji cabai merah tanjung.
  8. Sediakan 5 biji cabai keriting merah.
  9. Ambil 6 biji cabai rawit merah.
  10. Ambil 4 lembar daun salam.
  11. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1 ruas laos.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Gunakan Secukupnya gula merah.
  15. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Krecek kikil kacang merah sesungguhnya serupa dengan pembuatan Krecek kikil kacang merah pada umumnya. Namun perbedaan dari Krecek kikil kacang merah terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Krecek kikil kacang merah ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krecek kikil kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Krecek kikil kacang merah:

  1. Rebus kacang merah sampai empuk. Sisihkan.
  2. Potong potong kecil kikil, cuci, lalu rebus sekitar 15 menit, sisihkan..
  3. Potong2 2 siung bawang merah dan Laos, daun jeruk buang tulang nya..
  4. Ulek halus bawang putih, dua siung bawang merah, kemiri, cabai merah tanjung dan cabai merah keriting..
  5. Panaskan minyak untuk menumis, goreng bawang merah sampai kecoklatan, sisihkan, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
  6. Masukkan laos, salam, dan daun jeruk, tambahkan air, biarkan mendidih..
  7. Masukkan kikil dan kacang merah..
  8. Tambahkan garam, gula merah, cabai rawit utuh dan penyedap rasa..
  9. Tambahkan santan instan, aduk2 sampai sat atau klo suka masih ada kuahnya, tergantung selera, test rasa..
  10. Angkat dan sajikan bersama tahu tempe bacem goreng dan sambal tomat..
  11. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krecek kikil kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!