Resep Sate Lidah Padang, Enak

Posted on

Sate Lidah Padang

Pembuatan Sate Lidah Padang sebetulnya sama dengan pembuatan Sate Lidah Padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Sate Lidah Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sate Lidah Padang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lidah Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lidah Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lidah padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lidah padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lidah Padang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lidah Padang:

  1. Siapkan 1 bh lidah sapi.
  2. Sediakan 1 btg sereh digeprek.
  3. Ambil seruas jahe digeprek.
  4. Gunakan seruas lengkuas digeprek.
  5. Ambil 6 lbr daun jeruk.
  6. Ambil 1 lbr daun kunyit sobek2 ikat.
  7. Siapkan secukupnya garam dan gula.
  8. Siapkan 5 sdm tepung beras dilarutkan dg air secukupnya.
  9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  10. Sediakan 15 btr bawang merah.
  11. Ambil 7 siung bawang putih.
  12. Gunakan sejempol kunyit.
  13. Ambil 1 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  15. Siapkan 10 btr cabe rawit.
  16. Ambil 1 sdt merica.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Ambil Ketupat.
  19. Ambil Bawang goreng.
Baca juga :  Resep Pizza Mie yang Lezat

Cara membuat Sate Lidah Padang:

  1. Rebus lidah sapi sampai air mendidih. Angkat. Kupas kulit luar lidah. Potong2 lidah bentuk kotak.
  2. Didihkan air dalam panci, masukkan lidah yg sudah dipotong2. Tunggu sampai air mendidih kembali (Saya di presto 20 menit). Angkat.Tiriskan lidah. Buang air rebusan nya..
  3. Dalam wadah aduk rata lidah dg bumbu halus, garam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit. Diamkan sekitar 30 mnt.
  4. Pindahkan lidah bersama bumbu2 ke dalam wajan tambahkan air kira2 1500 ml, garam sedikit gula masak sampai bumbu meresap.
  5. Tusuk lidah dengan tusukan sate. Olesi dg sedikit minyak kemudian bakar sate lidah. Sy bakar di happycall.
  6. Sisa air rebusan lidah dan bumbu ditambahkan larutan tepung beras, aduk rata cepat jgn sampai bergerindil. Masak sampai meletup2. Angkat. Kekentalannya sesuai selera ya. Kalo terlalu kental tambahkan sedikit air.
  7. Sajikan sate dg ketupat. Siram bumbu dan taburi bawang goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lidah Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Putri yang telah sudi berbagi Sate Lidah Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *