Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kikil, Lezat

Posted on

Gulai kikil

Cara membuat Gulai kikil sesungguhnya serupa dengan pembuatan Gulai kikil pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai kikil terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai kikil ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai kikil memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kikil:

  1. Ambil 500 gr kikil sapi.
  2. Gunakan 700 ml santan.
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Ambil 7 Siung Bamer.
  5. Ambil 5 Siung Baput.
  6. Siapkan 10 Buah cabe merah keriting.
  7. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
  8. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
  9. Ambil 1/2 sdt merica.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
  11. Sediakan 1 ruas jahe, bakar.
  12. Siapkan Bahan pelengkap :.
  13. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  14. Ambil 1 batang serai, geprek.
  15. Siapkan 1 buah asam kandis.
  16. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  17. Siapkan 3 lembar daun salam.
  18. Gunakan Secukupnya air.
  19. Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu penyedap.
Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Iga & Daging Sapi Bakar, Bikin Ngiler

Cara membuat Gulai kikil:

  1. Rebus kikil bersama daun salam yg bnyak dan jahe digeprek, rebus kurleb 30 menit, untuk menghilangkan bau. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum, lalu masukan air, masak hingga mendidih..
  3. Masukan kikil, lalu gula, garam dan penyedap, tes rasa. Masak hingga kikil benar2 empuk..
  4. Terakhir masukan santan, masak dengan api kecil, masak hingga kuahnya menyusut, sesekali aduk agar santan tdk pecah. Semakin lama dimasak, rasanya semakin mantap. Saya masak sampai keluar minyak..
  5. Siap sajikan bersama nasi hangat..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Maya yang telah mau berbagi Gulai kikil semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *