Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang yang Sempurna

Masakan Padang - 11 January 2022, By admin

Rendang Daging Khas Padang

Nah, kali ini kita coba yuk, buat rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Khas Padang:

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Gunakan 400 ml santan cair.
  3. Gunakan 300 ml santan kental.
  4. Gunakan Secukupnya air.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 5 siung bwg putih.
  7. Siapkan 7 siung bwg merah.
  8. Siapkan 10 buah cabe merah keriting(sesuaikan selera).
  9. Ambil 11/2 jempol lengkuas.
  10. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  12. Ambil Bumbu lain.
  13. Sediakan 2 btg sereh.
  14. Gunakan 7 lbr daun jeruk purut.
  15. Gunakan 5 buah cengkeh.
  16. Siapkan 5 buah bunga lawang.
  17. Ambil 7 buah kapulaga.
  18. Sediakan 1 lbr daun kunyit(sy ganti daun salam coz gk punya).
  19. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Pembuatan Rendang Daging Khas Padang sesungguhnya sama dengan pembuatan Rendang Daging Khas Padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang Daging Khas Padang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Rendang Daging Khas Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Khas Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:

  1. Cuci bersih dan potongΒ² daging.
  2. Siapkan bumbu halusnya.
  3. Campur bumbu halus dgn santan cair dan bumbu lainnya serta daging..
  4. Aduk rata dan masak sampai airnya habis.
  5. Jika airnya sdh mulai habis, tuang santan kental dan tambahkan segelas air. Aduk dan biarkan airnya habis,jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi dan biarkan sampai airnya habis,begitu terus sampai dagingnya empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!