Bagaimana Menyiapkan Ikan nila acar kuning, Bikin Ngiler

Resep Sayur - 29 December 2021, By admin

Ikan nila acar kuning

Nah, kali ini kita coba yuk, ciptakan ikan nila acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda dapat membuat Ikan nila acar kuning menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan nila acar kuning:

  1. Gunakan 3 ekor ikan nila, ukuran sedang.
  2. Sediakan 2 buah wortel, potong memanjang.
  3. Sediakan 3 buah timun, potong memanjang (saya pakai kacang panjang).
  4. Sediakan 6 buah cabe merah, iris.
  5. Ambil 6 buah cabe hijau, iris.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah kecil, utuh.
  7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  9. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
  10. Ambil 1 sdm gula pasir.
  11. Gunakan 2 sdm cuka.
  12. Gunakan Secukupnya garam.
  13. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  14. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
  15. Ambil Bahan halus.
  16. Gunakan 5 siung bawang merah.
  17. Ambil 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
  19. Gunakan 1 ruas jahe.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Gunakan 3 butir kemiri.

Cara membuat Ikan nila acar kuning sebenarnya serupa dengan pembuatan Ikan nila acar kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Ikan nila acar kuning terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ikan nila acar kuning ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan nila acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Ikan nila acar kuning:

  1. Goreng ikan nila yg telah diberi garam & jeruk nipis terlebih dahulu, hingga garing..
  2. Tumis bahan halus dengan daun jeruk, serai & lengkuas.. setelah harum tambahkan irisan cabe merah, cabe hijau & bawang merah.. tambahkan air sedikit, garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. cuka & gula pasir.
  3. Masukkan ikan.. biar kan bumbu meresap.. terakhir masukkan wortel & timun.. masak sebentar hingga agak layu. Koreksi rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!