Resep Gulai cumi isi tahu telur yang Sempurna

Masakan Padang - 28 December 2021, By admin

Gulai cumi isi tahu telur

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi isi tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai cumi isi tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai cumi isi tahu telur:

  1. Ambil 5 Cumi besar.
  2. Sediakan 1 Tahu putih.
  3. Sediakan 1 Telur.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Gunakan 5 Bawang merah.
  6. Ambil 3 Bawang putih.
  7. Sediakan 10 Cabe merah.
  8. Sediakan 1/2 Kemiri.
  9. Sediakan seruas Jahe.
  10. Siapkan 1/2 Kunyit bubuk.
  11. Gunakan seujung jari Ketumbar.
  12. Gunakan secukupnya Lada.
  13. Gunakan Bumbu cemplung:.
  14. Sediakan Lengkuas.
  15. Gunakan Salam sereh.
  16. Siapkan 1 bungkus Santan kara.
  17. Siapkan Gula garam penyedap.
  18. Sediakan secukupnya Air.

Cara membuat Gulai cumi isi tahu telur sebenarnya serupa dengan pembuatan Gulai cumi isi tahu telur pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai cumi isi tahu telur terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai cumi isi tahu telur ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai cumi isi tahu telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Cara menyiapkan Gulai cumi isi tahu telur:

  1. Bersihkan cumi, buang tintanya, buang tulangnya, rendam dg baking soda sedikit.
  2. Cara membuat isian cumi: hancurkan tahu putih dg garpu, lalu masukkan telur. Beri garam dan lada sedikit. Lalu kocok hingga tercampur.
  3. Masukkan isian kedalam cumi. Jangan terlalu penuh. Lalu kaitkan dg lidi atau tusuk gigi..
  4. Kukus cumi kurleb 10 menit hingga cumi mengembang.
  5. Blender bumbu halus kemudian tumis dg bumbu cemplung hingga harum.
  6. Lalu masukkan cumi dan tambahkan air hingga cumi terendam.
  7. Masukkan garam gula penyedap sesuai selera.
  8. Masukkan santan dan aduk sebentar hingga air menyusut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cumi isi tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!