Bagaimana Membuat Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan), Lezat Sekali

Posted on

Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan)

Cara membuat Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) sebetulnya serupa dengan pembuatan Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) pada umumnya. Namun perbedaan dari Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis pepe (tepung beras ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan):

  1. Sediakan 125 tepung beras ketan.
  2. Ambil 75 gram tepung tapioka.
  3. Gunakan 75 gram tepung beras.
  4. Ambil 225 gram gula pasir.
  5. Siapkan 800 ml santan.
  6. Sediakan Pasta coklat.
  7. Gunakan Pewarna kuning.
  8. Gunakan 2 lembar daun pandan.

Langkah-langkah membuat Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan):

  1. Rebus santan, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih sambil di aduk. Dinginkan.campur semua tepung dalam wadah, Masukkan santan yang dingin sambil terus diaduk dengan Whisk sampai tercampur rata..
  2. Panaskan kukusan.Masukkan loyang yang telah diolesi minyak terlebih dahulu. Saya memakai loyang uk.20x10x7. ambil adonan setiap lapisannya @100ml.dan beri pasta / pewarna setiap kali menuangkan adonan.Urutan lapisan saya: coklat-putih-kuning-putih.tuangkan lapisan pertama di loyang Kurus selama 5 menit. lakukan sampai habis. dan yang terakhir Kukus selama 20 menit..
  3. Dinginkan kira kira hampir 1 jam.Potong dengan spatula atau pisau yang dialasi plastik. sesuai selera. Sajikan. Saya lampirkan resep versi tepung tapioma sama tepung beras (lapis pelangi) (lihat resep).
Baca juga :  Resep Cake pisang coklat microwave Anti Gagal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis pepe (tepung beras ketan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Andy yang telah mau share Kue Lapis Pepe (Tepung Beras Ketan) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *