Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh Pepaya yang Bisa Manjain Lidah

Resep - 30 December 2021, By admin

Lodeh Pepaya

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lodeh Pepaya yang siap dikreasikan. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Pepaya memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh Pepaya:

  1. Siapkan 250 gram pepaya mengkal, rajang.
  2. Siapkan 100 gram koro hijau, siangi dan potong2.
  3. Ambil 5 butir bawang merah.
  4. Sediakan 2 soung bawang putih.
  5. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  6. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  7. Sediakan 3 butir kemiri.
  8. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  9. Ambil 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1/2 bungkus santan kara.
  11. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1/2 sdt garam.
  13. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.

Pembuatan Lodeh Pepaya sesungguhnya serupa dengan pembuatan Lodeh Pepaya pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh Pepaya terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lodeh Pepaya ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Pepaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Lodeh Pepaya:

  1. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe2an. Lalu uleg halus..
  2. Didihkan 500 ml air. Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, gula, garam, kaldu jamur dan daun salam..
  3. Jika sudah mendidih lagi masukkan koro hijau..
  4. Setelah beberapa saat masukkan pepaya dan santan. Aduk perlahan..
  5. Jika pepaya sudah empuk silakan cek rasa dan angkat..
  6. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!