Resep Sayur Santan Jantung Pisang yang Enak

Resep Sayur - 31 December 2021, By admin

Sayur Santan Jantung Pisang

Sayur Santan Jantung Pisang adalah salah satu hidangan populer saat ini. Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sayur Santan Jantung Pisang yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Santan Jantung Pisang:

  1. Sediakan 1 bh jantung pisang (kl bs pisang kepok).
  2. Ambil 1 sdm garam.
  3. Gunakan 1 bungkus santan instan.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah, iris-iris.
  5. Gunakan 3 siung bawang putih, iris-iris.
  6. Siapkan 5 bh cabe rawit, iris serong.
  7. Siapkan 2 bh tomat merah, potong-potong.
  8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.

Cara membuat Sayur Santan Jantung Pisang sesungguhnya serupa dengan pembuatan Sayur Santan Jantung Pisang pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Santan Jantung Pisang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur Santan Jantung Pisang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Santan Jantung Pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Cara membuat Sayur Santan Jantung Pisang:

  1. Buang bagian luar jantung pisang sampai bagian putihnya. Iris-iris sesuai selera. Rendam dengan 1 sdm garam selama 30 menit/ sampai air rendaman berwarna kebiruan. Cuci bersih jantung pisang. Lalu rebus dengan 1 sdm garam dan sedikit minyak sayur sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe rawit iris, jantung pisang, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula garam, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih..
  3. Terakhir masukkan santan dan irisan tomat. Masak sambil diaduk sampai mendidih lagi. Jangan lupa tes rasa..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!