Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong Ikan Teri yang Bisa Manjain Lidah

Masakan Padang - 25 December 2021, By admin

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Gulai Daun Singkong Ikan Teri merupakan salah satu makanan favorit saat ini. Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Daun Singkong Ikan Teri yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong Ikan Teri:

  1. Ambil 3 ikat daun singkong, petik daunnya.
  2. Ambil 50 gr ikan teri tawar, goreng kering.
  3. Ambil 1 liter santan.
  4. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  5. Ambil 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  7. Sediakan 1 sdm gula merah.
  8. Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh.
  9. Gunakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu jamur.
  10. Ambil Bumbu Halus :.
  11. Ambil 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Ambil 1 ruas kunyit bakar.
  14. Siapkan 1 bks terasi ABC.
  15. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.

Pembuatan Gulai Daun Singkong Ikan Teri sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai Daun Singkong Ikan Teri pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Ikan Teri terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong Ikan Teri ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong Ikan Teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Gulai Daun Singkong Ikan Teri:

  1. Rebus daun singkong hingga lunak, peras airnya. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum dan matang. Masukkan daun singkong tumis sebentar..
  3. Tuang santan masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Masukkan cabe rawit utuh, garam, gula merah dan bubuk kaldu jamur aduk rata..
  4. Masukkan ikan teri goreng, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!