Bagaimana Membuat Ayam goreng saus mentega, Lezat Sekali

Aneka Ayam - 5 January 2022, By admin

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega adalah salah satu makanan favorit baru-baru ini.Rasanya lezat sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng saus mentega:

  1. Gunakan 1 ekor ayam potong 12 atau 14.
  2. Siapkan 1 buah bawang bombay iris memanjang.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih dihaluskan.
  4. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Gunakan 1 buah jeruk limau yg agak besar atau 2 jeruk limau yg kecil.
  7. Gunakan 3 sdm saus tiram.
  8. Gunakan 7 sdm kecap manis bango.
  9. Ambil 3 sdm margarin untuk menumis.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.

Pembuatan Ayam goreng saus mentega sebenarnya mirip dengan pembuatan Ayam goreng saus mentega pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam goreng saus mentega terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam goreng saus mentega ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam goreng saus mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara menyiapkan Ayam goreng saus mentega:

  1. Ayam yang sudah dipotong 12 atau 14 dilumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Karena saya suka asin garamnya agak banyak yah biar kerasa sampe dalem. Biarkan kurang lebih setengah jam setelah itu goreng jangan terlalu kering yah. 3/4 kering lah. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih halus dengan margarin sampai harum dan bawang bombay caramelize alias kecoklatan gitu..
  3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, sedikit kaldu jamur. Kl garam tidak usah karena margarin dan saus tiram sudah asin. Tp jika dirasa kurang asin boleh dikasih lagi..
  4. Aduk sampai tercampur jangan gosong yah. Masukkan ayam yang sudah digoreng, kecilkan api… tutup masakan supaya bumbu meresap.
  5. Jeruk limau dicuci bersih lalu belah 2. Buang bijinya..
  6. Jangan lupa walaupun ditutup ayam tetap sekali kali diaduk yah… setelah itu masukkan jeruk limau nya.. peras airnya lalu jeruk ampasnya masukkan juga.. Diaduk lagi sampai merata..
  7. Test rasa. Setelah ok angkat dan hidangkan….

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!