Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Teri Medan yang Lezat

Masakan Padang - 25 December 2021, By admin

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan sepertinya wajib coba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Gulai Daun Singkong Teri Medan mudah dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Teri Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong teri medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong Teri Medan:

  1. Sediakan 2 ikat daun singkong muda (pucuknya) kemudian siangi.
  2. Ambil 1 bungkus / 50 gr teri medan.
  3. Siapkan Tahu (optional).
  4. Gunakan 2 lembar daun salam.
  5. Gunakan 1 batang serai (memarkan).
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan).
  7. Sediakan 1 bungkus Santan (saya pakai santan instan).
  8. Gunakan secukupnya Air.
  9. Siapkan secukupnya Penyedap rasa (garam, gula, kaldu bubuk).
  10. Gunakan buumbu halus.
  11. Ambil 3 buah cabai merah (sesuai selera).
  12. Sediakan 6 siung bawang merah.
  13. Ambil 3 siung bawang putih.
  14. Ambil 3 buah kemiri.
  15. Gunakan 2 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1/2 buah terasi udang ABC.

Pembuatan Gulai Daun Singkong Teri Medan sebenarnya serupa dengan pembuatan Gulai Daun Singkong Teri Medan pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Teri Medan terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong Teri Medan ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong Teri Medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong Teri Medan:

  1. Rebus daun singkong yang sudah disiangi dan di cuci sampai agak empuk. Angkat kemudian tiriskan. Tunggu sampai agak dingin kemudian di potong2 kasar (bejek)..
  2. Rendam teri medan dengan air hangat sekitar 5 menit..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sebentar dan sisihkan..
  4. Siapkan panci kemudian didihkan air, jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi..
  5. Masukkan daun singkong, teri dan tahu (optional). Aduk rata. Masak sampai empuk tapi jangan terlalu matang..
  6. Tambahkan santan dan penyedap rasa, aduk rata dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil. Aduk sampai santan tercampur sempurna kemudian matikan kompor dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong Teri Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!