Langkah Mudah untuk Membuat Sambel goreng kentang hati sapi Anti Gagal

Resesp Sambel - 9 January 2022, By admin

Sambel goreng kentang hati sapi

Sambel goreng kentang hati sapi sepertinya wajib dicoba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Sambel goreng kentang hati sapi mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang hati sapi:

  1. Gunakan 1 kg kentang potong dadu.
  2. Sediakan 1/2 kg hati sapi.
  3. Ambil 3 papan pete (belah jadi 2).
  4. Siapkan Secukupnya kapri.
  5. Gunakan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya iris halus).
  6. Ambil 200 ml santan kental.
  7. Gunakan 5 lbr daun salam.
  8. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  9. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas (geprek).
  10. Gunakan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 15 siung bamer.
  12. Sediakan 6 siung baput.
  13. Sediakan 5 btr kemiri.
  14. Ambil 4 buah cabe merah besar (buang bijinya).
  15. Gunakan 1 ons cabe merah kriting.
  16. Sediakan 20 buah cabe rawit merah (optional).
  17. Siapkan 1 sdm gula merah.
  18. Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur.

Cara membuat Sambel goreng kentang hati sapi sesungguhnya serupa dengan pembuatan Sambel goreng kentang hati sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Sambel goreng kentang hati sapi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sambel goreng kentang hati sapi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang hati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang hati sapi:

  1. Goreng kentang hingga matang sisihkan. Cuci bersih ati sapi lalu rebus dengan daun jeruk & garam hingga empuk. Setelah empuk potong2 kotak ati sapi.
  2. Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung d.salam juga lengkuas tuang santan kental. Beri garam gula jawa & kaldu jamur. Masukan kapri setelah layu masukan ati sapi aduk merata masukan pete juga kentang. Masukan irisan cabe merah besar, masak hingga semua bumbu menyatu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!