Resep Pesmol Ikan Mas yang Bisa Manjain Lidah

Resep - 30 December 2021, By admin

Pesmol Ikan Mas

Pembuatan Pesmol Ikan Mas sebetulnya serupa dengan pembuatan Pesmol Ikan Mas pada umumnya. Namun perbedaan dari Pesmol Ikan Mas terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Pesmol Ikan Mas ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Mas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol Ikan Mas:

  1. Gunakan 1/2 kilo ikan mas yang sudah dibersihkan. Sisiknya jgn dibuang.
  2. Gunakan 8 buah cabe rawit merah utuh.
  3. Ambil 1 sachet bumbu racik ikan goreng Indofood.
  4. Sediakan 5 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
  5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 lembar daun salam.
  7. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  9. Siapkan 80 ml air matang.
  10. Ambil 1 sdt garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Pembuatan Pesmol Ikan Mas sebetulnya mirip dengan pembuatan Pesmol Ikan Mas pada umumnya. Namun perbedaan dari Pesmol Ikan Mas terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Pesmol Ikan Mas ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Mas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Mas:

  1. Lumuri ikan dengan bumbu racik Indofood ikan goreng. Kemudian goreng hingga matang. Tiriskan..
  2. Tumis bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Beri air, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kuah menyusut..
  3. Kecilkan api. Masukan ikan goreng. Kemudian bolak-balik ikan sampai tercampur rata..
  4. Angkat dan siap disajikan bersama taburan rawit merah..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!