Resep Gulai sayur daun singkong yang Sempurna

Masakan Padang - 8 January 2022, By admin

Gulai sayur daun singkong

Nah, kali ini mari kita coba, kreasikan gulai sayur daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai sayur daun singkong memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai sayur daun singkong:

  1. Sediakan 1 ikat daun singkong muda.
  2. Ambil 1 pack santan kara.
  3. Ambil 1 btg serai.
  4. Ambil 5 lbr daun jeruk.
  5. Ambil 2 lbr daun salam.
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Ambil Secukupnya cabai rawit merah.
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula & sasa (optional).
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Ambil 8 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 7 bh cabai merah keriting.
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  14. Ambil 1/2 sdt merica.
  15. Gunakan 1 ruas kunyit.
  16. Gunakan 4 bh kemiri.

Pembuatan Gulai sayur daun singkong sebenarnya serupa dengan pembuatan Gulai sayur daun singkong pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai sayur daun singkong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai sayur daun singkong ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai sayur daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Gulai sayur daun singkong:

  1. Petik daun singkong & cuci bersih, kemudian rebus terlebih dahulu hingga empuk, tiriskan & sisihkan.
  2. Masak air dalam panci sayur, biarkan hingga mendidih…
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas. Tumis hingga bumbu matang & wangi..
  4. Masukkan bumbu ke dalam panci sayur, lalu masukkan daun singkong yang sudah di rebus. Diamkan 10 menit sampai daun singkong lbh empuk..
  5. Masukkan santan, cabai rawit merah utuh, aduk hingga santan tercampur rata. Tambahkan garam, gula & sasa (optional) sesuai selera. Aduk rata & koreksi rasa hingga pas..
  6. Tuang ke dalam mangkuk saji & gulai sayur daun singkong siap di hidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai sayur daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!