Resep Sambel goreng ati ampela kentang Anti Gagal

Resesp Sambel - 31 December 2021, By admin

Sambel goreng ati ampela kentang

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambel goreng ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati ampela kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel goreng ati ampela kentang:

  1. Sediakan 3 pasang Ati ampela ayam.
  2. Sediakan Kentang 2 buah yang besar.
  3. Sediakan secukupnya Cabe merah kriting.
  4. Sediakan secukupnya Cabe rawit merah.
  5. Gunakan 2 butir Kemiri.
  6. Siapkan 3 siung Bawang merah.
  7. Ambil 2 siung Bawang putih.
  8. Ambil 1 ruas Kunyit.
  9. Ambil Serai.
  10. Sediakan Daun jeruk.
  11. Gunakan Lengkuas geprek.
  12. Ambil Garam.
  13. Gunakan jika suka Penyedap.
  14. Sediakan 50 ml Santan kental.
  15. Gunakan Minyak goreng.
  16. Sediakan Air.

Cara membuat Sambel goreng ati ampela kentang sebetulnya sama dengan pembuatan Sambel goreng ati ampela kentang pada umumnya. Namun perbedaan dari Sambel goreng ati ampela kentang terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sambel goreng ati ampela kentang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng ati ampela kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng ati ampela kentang:

  1. Bersihkan ati ampela kemudian rebus selama 10-15 menit, setelah matang sisihkan dan potong dadu atau sesuai selera.
  2. Potong dadu kentang lalu goreng dalam minyak panas, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk dan lengkuas.
  4. Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan sedikit air dan garam.
  5. Campurkan ati ampela dan kentang ke dalam bumbu tumis, masukkan santan, aduk" sambil koreksi rasa, jika sudah pas rasanya bisa dipindah ke piring saji.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel goreng ati ampela kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!