Resep Opor Kentang Telur, Bisa Manjain Lidah

Resep Opor - 30 December 2021, By admin

Opor Kentang Telur

Opor Kentang Telur adalah salah satu makanan favorit baru-baru ini. Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Opor Kentang Telur yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Kentang Telur:

  1. Sediakan 6 butir telur rebus (goreng hingga berkulit).
  2. Sediakan 4 buah kentang ukuran besar (kupas, potong sesuai selera).
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 1 batang lengkuas (geprek).
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 500 ml santan encer.
  7. Gunakan 150 ml santan kental.
  8. Gunakan 15 buah cabe rawit.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
  11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan Minyak untuk menumis.
  13. Gunakan Bumbu Halus :.
  14. Ambil 5 siung bawang merah.
  15. Gunakan 2 siung bawang putih.
  16. Ambil 2 butir kemiri.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Gunakan 2 cm jahe.
  19. Gunakan 1/4 sdt jinten.
  20. Sediakan 1 sdt merica.

Pembuatan Opor Kentang Telur sebenarnya sama dengan pembuatan Opor Kentang Telur pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Kentang Telur terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Kentang Telur ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Kentang Telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Opor Kentang Telur:

  1. Siapkan telur yang sudah digoreng hingga berkulit..
  2. Panasakan minyak, tumis bumbu halus dengan salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan santan encer..
  3. Kemudian masukkan kentang, masak hingga kentang lunak..
  4. Setelah kentang lunak masukkan telur, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh. Biarkan mendidih kembali..
  5. Masukkan santan kental, aduk aduk perlahan. Masak sebentar. Matikan api..
  6. Sajikan hangat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor kentang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!