Resep Telur Dadar Padang (tebal n yummy) Anti Gagal

Masakan Padang - 25 December 2021, By admin

Telur Dadar Padang (tebal n yummy)

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Telur Dadar Padang (tebal n yummy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar padang (tebal n yummy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Padang (tebal n yummy):

  1. Sediakan telur ayam.
  2. Ambil kelapa parut (better yg fresh, kl ga ada, pake kelapa parut sachet tp rasanya agak manis, jd pake 3 sendok munjung).
  3. Ambil tepung beras, larutkan dg 25 ml air hangat.
  4. Sediakan besar daun bawang, iris kecil.
  5. Gunakan seledri, iris kecil.
  6. Gunakan garam, 1/2 sdt lada putih bubuk.
  7. Sediakan Kurleb 100ml Minyak goreng.
  8. Gunakan 🥣 Bumbu Halus 🥣.
  9. Ambil shallots kecil atau 3 bawang merah.
  10. Sediakan bawang putih.
  11. Siapkan kemiri.
  12. Ambil ketumbar bubuk.
  13. Siapkan kunyit bubuk.
  14. Ambil cabe merah besar.
  15. Siapkan cabe rawit merah (bs tambah kl mau lbh pedas).

Pembuatan Telur Dadar Padang (tebal n yummy) sesungguhnya sama dengan pembuatan Telur Dadar Padang (tebal n yummy) pada umumnya. Namun perbedaan dari Telur Dadar Padang (tebal n yummy) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Telur Dadar Padang (tebal n yummy) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Dadar Padang (tebal n yummy) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara membuat Telur Dadar Padang (tebal n yummy):

  1. Di api sedang (5 out of 9) Masukan kelapa parut dg 1/2 sdm minyak goreng. Campur hingga warna berubah kecoklatan. Tiriskan.
  2. Lalu siapkan bahan dan blender bumbu halus (lbh halus lbh baik, saya pakai hand blender jd kurang halus).
  3. Di mangkok besar, masukan telur, bumbu halus, tepung yg sudah dilarutkan air, garam, lada, kelapa parut yg di step 1, daun bawang dan seledri. Campur rata (gampang pake garpu). Tips: kalau pake kelapa parut kering bungkusan, tambah garamnya kurleb 1/2 sdt lg ya.
  4. Di api kecil cenderung sedang (4 out of 9), masukan minyak goreng sampai menutupi seluruh permukaan wajan kurleb 100ml tp sesuaikan dg jenis wajannya ya (tips: baiknya pake wajan bulat, jd lbh gampang bolak balik telurnya, saya pakai wajan yg flat jd agak susah 😂). Pastikan minyak sudah panas sblm masak telurnya. Masukan campuran telurnya dan diamkan kurleb 10 menitan, sampe permukaan bawahnya bener2 kering. Balik di sisi yg lain hingga warna coklat..
  5. Tiriskan dan potong sesuai selera. Hidangkan dg nasi panas, bs tambah sambel lg and sayuran deh.. Selamat menikmati yaa 🍴🤗.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar padang (tebal n yummy) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!