Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Extra Paru yang Lezat

Resep Soto - 29 December 2021, By admin

Soto Betawi Extra Paru

Pembuatan Soto Betawi Extra Paru sesungguhnya mirip dengan pembuatan Soto Betawi Extra Paru pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Betawi Extra Paru terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Betawi Extra Paru ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Extra Paru yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Extra Paru:

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Gunakan 500 ml air.
  3. Siapkan 400 ml santan.
  4. Gunakan 400 ml susu cair.
  5. Sediakan 150 gr paru (direbus lalu digoreng).
  6. Ambil Bumbu halus.
  7. Gunakan 8 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 7 siung Bawang merah.
  9. Gunakan 3 butir Kemiri.
  10. Gunakan 1/2 sdt Jinten.
  11. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  12. Ambil 1 sdt Merica bubuk.
  13. Ambil Bumbu lainnya.
  14. Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek).
  15. Sediakan 2 cm Jahe (geprek).
  16. Gunakan 2 lbr Daun salam.
  17. Sediakan 5 btr Cengkeh.
  18. Sediakan 3 cm Kayu manis.
  19. Siapkan 2 btg Sereh (geprek).
  20. Gunakan Minyak goreng.
  21. Gunakan Garam, gula, penyedap.
  22. Ambil Bahan pelengkap.
  23. Gunakan Acar timun wortel.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Siapkan Daun bawang.
  26. Ambil Tomat.
  27. Gunakan Emping & sambal.
  28. Gunakan Kentang goreng (potong kotak2).
  29. Ambil Jeruk limo.

Pembuatan Soto Betawi Extra Paru sebenarnya sama dengan pembuatan Soto Betawi Extra Paru pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Betawi Extra Paru terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Betawi Extra Paru ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Extra Paru yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Cara menyiapkan Soto Betawi Extra Paru:

  1. Rebus daging + air sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai harum & masukkan ke air rebusan daging. Masukkan juga paru yg sudah di goreng.
  3. Masukkan santan dan susu (aduk terus supaya tdk pecah).
  4. Koreksi rasa.
  5. Sajikan bahan pelengkap di mangkok, siram dgn kuah, daging, dan paru lalu taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan bersama acar timun wortel, sambal, jeruk limo, dan emping.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Extra Paru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!