Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Asam Jakarta yang Bikin Ngiler

Resep Sayur - 28 December 2021, By admin

Sayur Asam Jakarta

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sayur Asam Jakarta yang siap dikreasikan. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Jakarta memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

  1. Sediakan 1 ikat kacang panjang (potong potong sesuai selera).
  2. Gunakan 2 buah labu siam (potong kotak kotak).
  3. Sediakan 2 buah jagung.
  4. Gunakan secukupnya Daun melinjo,.
  5. Sediakan Buah melinjo (jika ada).
  6. Gunakan 1 ons kacang tanah.
  7. Gunakan 1 sdm asam jawa.
  8. Ambil 5 siung bawang merah.
  9. Ambil 10 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 buah lombok besar.
  11. Siapkan 3 biji kemiri.
  12. Gunakan 2 batang serai (memarkan).
  13. Ambil Laos (memarkan).
  14. Ambil 2 buah tomat (iris iris).
  15. Ambil Terasi, garam & penyedap rasa.

Cara membuat Sayur Asam Jakarta sesungguhnya mirip dengan pembuatan Sayur Asam Jakarta pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Asam Jakarta terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur Asam Jakarta ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur Asam Jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, kemiri dan terasi (blender kasar)..
  2. Rebus potongan jagung & kacang tanah, setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta irisan tomat, serai dan laos yang telah dimemarkan. Tunggu sebentar….
  3. Kemudian masukkan potongan labu siam dan kacang panjang… setelah itu kecilkan api.. masukkan daun melinjo dan tambahkan garam serta penyedap rasa… Koreksi rasa….
  4. Sayur asam siap dihidangkan dengan lauk tempe goreng dan ikan laut goreng serta sambal terasi…
  5. Selamat mencoba….

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!