Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Lodeh, Lezat Sekali

Resep Sayur - 28 December 2021, By admin

Sayur Lodeh

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:

  1. Ambil 4 buah bamer iris.
  2. Siapkan 3 buah baput iris.
  3. Gunakan 4 buah cabe iris serong.
  4. Gunakan Lengkuas geprek.
  5. Gunakan Sereh geprek.
  6. Sediakan 4 lbr daun salam.
  7. Gunakan Sayur:.
  8. Sediakan Labu siam.
  9. Ambil Jagung.
  10. Siapkan Kacang panjang.
  11. Sediakan Terong.
  12. Siapkan Kol.
  13. Gunakan Sawi putih.
  14. Gunakan Daun melinjo.
  15. Sediakan Labu kuning.
  16. Sediakan potong dadu Tempe.
  17. Ambil Secukupnya air.
  18. Ambil Santan.
  19. Gunakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu.

Pembuatan Sayur Lodeh sesungguhnya serupa dengan pembuatan Sayur Lodeh pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur Lodeh terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sayur Lodeh ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Cara membuat Sayur Lodeh:

  1. Didihkan air dan santan. Setelah itu masukkan semua bumbu, sayur labu siam, jagung. Kemudian beri garam, kaldu, dan gula. Lalu masukkan sisa sayuran dan tempe. Aduk2 Sebentar. Tes rasa, matikan api, sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!