Bagaimana Membuat Kangkung tempe yang Menggugah Selera

Resep - 29 December 2021, By admin

Kangkung tempe

Pembuatan Kangkung tempe sesungguhnya mirip dengan pembuatan Kangkung tempe pada umumnya. Namun perbedaan dari Kangkung tempe terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kangkung tempe ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kangkung tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kangkung tempe:

  1. Gunakan kangkung.
  2. Sediakan tempe sisa kemaren, cuci bersih. Bisa ganti oncom/tauco.
  3. Sediakan bawang merah.
  4. Siapkan bawang putih.
  5. Siapkan cabe / sesuai selera.
  6. Gunakan tomat.
  7. Ambil daun salam.
  8. Gunakan saos tiram.
  9. Sediakan Gula aren, garam.

Pembuatan Kangkung tempe sebenarnya serupa dengan pembuatan Kangkung tempe pada umumnya. Namun perbedaan dari Kangkung tempe terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kangkung tempe ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kangkung tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Kangkung tempe:

  1. Potong2 cuci bersih kangkung. Cuci bersih bumbu lalu iris..
  2. Tumis duo bawang dan daun salam sampai harum. Masukan cabe dan tomat, aduk2 masak sebentar. Masukan tempe/oncom/tauco..
  3. Tambahkan air, lalu gula aren, garam (kira2 1 sdt), saos tiram, masang sampai air tinggal sedikit. Airnya dikurangi atau tanpa air juga bisa, lebih enak krn kangkungnya nanti keluar air. (Percobaan kedua).
  4. Masukan kangkung, aduk dan masak sampai matang..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kangkung tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!