Langkah Mudah untuk Membuat Oseng Kangkung Oncom yang Lezat

Resep - 29 December 2021, By admin

Oseng Kangkung Oncom

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Oseng Kangkung Oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng kangkung oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Kangkung Oncom:

  1. Ambil kangkung, petiki.
  2. Siapkan garam untuk merendam kangkung.
  3. Ambil oncom, remas-remas.
  4. Sediakan cabe rawit campur (rawit hijau & merah) iris serong.
  5. Gunakan bawang merah, iris.
  6. Sediakan bawang putih, iris.
  7. Siapkan tomat, iris tipis.
  8. Siapkan terasi matang.
  9. Ambil garam.
  10. Ambil kaldu bubuk.
  11. Siapkan gula pasir.
  12. Ambil merica bubuk.
  13. Sediakan air matang.
  14. Siapkan minyak goreng untuk menumis.

Pembuatan Oseng Kangkung Oncom sebetulnya mirip dengan pembuatan Oseng Kangkung Oncom pada umumnya. Namun perbedaan dari Oseng Kangkung Oncom terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Oseng Kangkung Oncom ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kangkung Oncom yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Oseng Kangkung Oncom:

  1. Rendam kangkung yang sudah dipetiki dengan garam. Remas-remas oncom..
  2. Tumis duo bawang hingga matang dan harum. Masukan cabe, tomat dan terasi matang..
  3. Masukan kangkung, beri air. Masak hingga kangkung layu. Masukan oncom kemudian aduk-aduk hingga rata..
  4. Setelah air menyusut dan kering, beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk kembali, koreksi rasanya..
  5. Angkat dan siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kangkung oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!