Resep Asem-Asem Daging Daun Kedondong yang Enak

Posted on

Asem-Asem Daging Daun Kedondong

Cara membuat Asem-Asem Daging Daun Kedondong sesungguhnya sama dengan pembuatan Asem-Asem Daging Daun Kedondong pada umumnya. Namun perbedaan dari Asem-Asem Daging Daun Kedondong terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Asem-Asem Daging Daun Kedondong ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Daging Daun Kedondong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Asem-Asem Daging Daun Kedondong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem daging daun kedondong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem-asem daging daun kedondong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Daging Daun Kedondong menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-Asem Daging Daun Kedondong:

  1. Sediakan 800 gram daging bagian sengkel atau kisi.
  2. Sediakan 2 genggam daun kedondong (boleh lebih).
  3. Gunakan 2 buah asam jawa.
  4. Sediakan 2 batang serai (geprek, ikat).
  5. Gunakan 5 lembar daun salam.
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Gunakan Secukupnya penyedap jamur.
  8. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh (jika ingin pedas, saya skip).
  10. Gunakan Bahan bumbu yang diiris.
  11. Gunakan 15 siung bawang merah.
  12. Siapkan 10 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 buah tomat merah.
  14. Siapkan 3 buah cabe merah.
  15. Sediakan Tips:.
  16. Ambil Pilih daun kedondong bagian pucuk (atau yang masih muda).
  17. Gunakan Air rebusan pertama dibuang.
  18. Siapkan Selanjutnya gunakan air baru untuk merebus masakan.
Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Resep Botok Telor Asin, Enak Banget

Cara membuat Asem-Asem Daging Daun Kedondong:

  1. Cuci bersih daging, rebus pertama dengan dua batang serai, setelah mendidih buang airnya, lalu angkat daging dan dipotong-potong bentuk dadu besar;.
  2. Siapkan bumbu iris; cuci lalu petik daun kedondong; sisihkan;.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga wangi, lalu masukkan dalam air mendidih, setelah itu masukkan potongan daging, rebus sampai daging empuk;.
  4. Terakhir masukkan daun kedondong, tomat dan cabe rawit utuh, didihkan kembali;.
  5. Asem-Asem Daging Daun Kedondong siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem daging daun kedondong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Rizki yang telah sudi share Asem-Asem Daging Daun Kedondong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *