Langkah Mudah untuk Membuat Gingerbread cookies, Bikin Ngiler

Masakan Sunda - 25 December 2021, By admin

Gingerbread cookies

Gingerbread cookies sepertinya harus coba, selain rasa dan aroma yang menggugah selera, Gingerbread cookies mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gingerbread cookies, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gingerbread cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gingerbread cookies:

  1. Gunakan 350 gr tepung segitiga.
  2. Siapkan 1 sdt bubuk kayu manis.
  3. Siapkan 2 sdt bubuk jahe.
  4. Ambil 1/2 sdt soda kue.
  5. Sediakan 100 gr butter.
  6. Sediakan 125 gr gula palem.
  7. Ambil 50 gr gula halus.
  8. Ambil 2 butir telur.
  9. Sediakan 4 sdm madu.
  10. Gunakan Bahan icing sugar.
  11. Ambil 1 butir putih telur.
  12. Siapkan 125 gr gula halus.
  13. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis (bisa diganti cuka makan).
  14. Gunakan Secukupnya pewarna makanan.

Cara membuat Gingerbread cookies sesungguhnya sama dengan pembuatan Gingerbread cookies pada umumnya. Namun perbedaan dari Gingerbread cookies terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gingerbread cookies ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gingerbread cookies yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara menyiapkan Gingerbread cookies:

  1. Campur dan ratakan tepung, bubuk jahe, kayu manis dan soda kue. Lalu beri butter, ratakan dgn garpu (saya menggunakan mixer dg ujung spiral) hingga tepung berbulir. Dan kemudian campur dengan gula palem dan gula halus, ratakan..
  2. Diwadah lain kocok lepas telur dengan madu, lalu tuang kedalam adonan diatas. Ratakan dengan sendok kayu..
  3. Bulatkan adonan dan bungkus dengan cling wrap, dan simpan dikulkas selama kurleb 30 menit agar adonan set dan bisa dicetak..
  4. Gilas adonan dgn ketebalan 0,5 cm dan cetak sesuai selera. Panggang pd oven yg sudah preheat disuhu 180 dercel, selama 15 menit (kenali oven masing2 ya). Sisihkan jika sudah matang dan tunggu hingga uap panas hilang utk diberi icing sugar..
  5. Membuat icing sugar; Mixer putih telur hingga berbusa, lalu tuang gula halus bertahap dan beri air jeruk nipis. Kocok hingga rata dan mengental. Beri pewarna sesuai selera (me: bagi 4 bag utk warna putih, pink, ungu dan hijau). Masukkan kedalam piping bag yg nantinya digunting kecil saja ujungnya..
  6. Penyelesaian; Gambar/dekor kukis sesuai selera. Diamkan hingga icing sugar set/kering. Masukkan ke dalam oven 5 menit dg suhu 180 derajat (langkah ini tidak ada di resep asli, saya merasa kurang sreg karna putih telurnya mentah, maka setelah searching, saya tambah langkah ini).
  7. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gingerbread cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!