Resep Lodeh Gori (Nangka Muda) yang Menggugah Selera

Resep Sayur - 31 December 2021, By admin

Lodeh Gori (Nangka Muda)

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lodeh Gori (Nangka Muda) yang siap dikreasikan. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Gori (Nangka Muda) memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Gori (Nangka Muda):

  1. Sediakan 600 gr Gori/Nangka Muda(Cincang kasar).
  2. Ambil 1 ikat Daun melinjo.
  3. Sediakan 1000 ml Air (Untuk Merebus).
  4. Gunakan 100 ml Minyak Goreng.
  5. Siapkan 500 ml Santan.
  6. Ambil Bumbu halus ::.
  7. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
  9. Ambil 6 Cabe Merah Besar.
  10. Sediakan 2 cm Kunyit.
  11. Siapkan 3 cm Jahe.
  12. Sediakan 5 BuahKemiri.
  13. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  14. Gunakan Bumbu Rempah::.
  15. Ambil 3 cm Lengkuas (Dimemarkan).
  16. Siapkan 1 Batang sereh (Dimemarkan).
  17. Sediakan 3 Daun Salam.
  18. Ambil 3 Daun Jeruk Purut.
  19. Siapkan Bumbu Pelengkap ::.
  20. Siapkan 1 sdm Kaldu Bubuk.
  21. Gunakan 1 1/2 sdm Gula Merah disisir.
  22. Gunakan Secukupnya Garam.
  23. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.

Pembuatan Lodeh Gori (Nangka Muda) sebenarnya sama dengan pembuatan Lodeh Gori (Nangka Muda) pada umumnya. Namun perbedaan dari Lodeh Gori (Nangka Muda) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lodeh Gori (Nangka Muda) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Gori (Nangka Muda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Lodeh Gori (Nangka Muda):

  1. Rebus Air dan masak gori/nangka muda hingga empuk..jangan buang airnya..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  3. Kemudian tuangkan tumisan bumbu tadi kedalam panci rebusan nangka muda, beri bumbu pelengkap..aduk rata,masak hingga mendidih..
  4. Kemudian tuang santan, masak hingga mendidih dan sayuran matang, terakhir masukkan daun melinjo…aduk rata, tes rasa dan matikan api..
  5. Sayur lodeh gori ala bunda siap disajikan 👍😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Gori (Nangka Muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!