Resep Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) yang Enak Banget

Resep Sayur - 25 December 2021, By admin

Sayur lodeh labu siam (lontong sayur)

Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) adalah salah satu hidangan favorit saat ini. Rasanya lezat sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lodeh labu siam (lontong sayur):

  1. Sediakan 1 buah labu siam, potong.
  2. Gunakan 1 bungkus udang, bersihkan (kepala, kulit buat kaldu).
  3. Sediakan 2 buah tahu goreng, potong2 sesuai selera.
  4. Ambil Santan.
  5. Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
  6. Gunakan Bumbu halus.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Ambil 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  10. Sediakan 7 buah cabai kecil.
  11. Sediakan 3 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu (me : skip).
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Gunakan 2 lembar daun salam.

Pembuatan Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) sesungguhnya mirip dengan pembuatan Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) pada umumnya. Namun perbedaan dari Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh labu siam (lontong sayur):

  1. Didihkan air dan buat kaldu udang dari kulit dan kepala udang..
  2. Haluskan bumbu, lalu gongso sampai harum, baru masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi. Gongso udang sebentar. Masukkan santan encer dan air kaldu udang tadi.
  3. Setelah mendidih, masukkan tahu dan labu siam, daun salam, lengkuas. Masak sampai mendidih. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
  4. Terakhir masukkan santan kental, aduk terus sampai mendidih dan matang agar santan tidak pecah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh labu siam (lontong sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!